食品サンプル職人

どんな仕事？

料理の色・形・質感を観察し、樹脂などの素材を使って、本物そっくりの食品模型をつくる仕事です。

主な仕事

• 料理をよく観察して形や色を調べる
• 素材を成形し、焼き色やつやを再現する
• 盛り付けや見せ方を工夫する
• 店舗や展示の目的に合わせて仕上げる

必要な力

• 観察力
• 手仕事
• 色彩
• 造形
• 表現

向いている人

• 細かいものづくりが好き
• 本物そっくりに再現するのが好き
• 絵や工作が好き
• 食べ物の見た目に興味がある

学び方

• 造形・工芸
• デザイン
• 色彩
• 材料・加工

未来の変化

飲食店だけでなく、観光・教育・映像・展示でも、リアルな模型とデジタル表現を組み合わせる機会が広がります。